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大家好，如果您还对梦到砂锅豆腐不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享梦到砂锅豆腐的知识，包括梦到砂锅豆腐什么意思的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
砂锅豆腐是江苏菜特色菜中一道很知名的菜肴，芳香鲜美、美味可口。
水豆腐含有蛋白，带有八种身体需要的碳水化合物，具备降低血脂、防止心血管疾病和维护血管细胞的作用，并且水豆腐有利于减肥瘦身，还能够使皮肤更细致。
今日就说说怎样做砂锅豆腐，使你在家里就可以吃到这道特色美食。
这家常小菜的主要材料当然是水豆腐，辅材能够随意配搭，我们这儿以粉丝、鲜虾、海菜、牛蹄筋、海叁和鲜香菇做为辅材，在其中的牛蹄筋含在丰富多彩的胶原蛋白粉，没有胆固醇，能提高体细胞生理学新陈代谢，海叁的人体脂肪和胆固醇的成分都很低，很合适高血压、冠心病病人服用。
鲜虾中带有丰富多彩的钙。
砂锅炖豆腐的调味品：盐、味精、麻椒和八角。
最先将水豆腐的死皮和硬边去祛除，随后切割成一寸厚为的军用被子，用沸水焯一下，随后捞出来沥干水份。
接下去将粉丝、牛蹄筋和海参泡发，而且将牛蹄筋和海叁洗干净，再切一片。
将海菜泡软，一定要留意将海菜中的小石子清理干净。
要不然做出去的菜会很牙碜。
随后将鲜虾清理干净。
接下去提前准备一个大一些的石锅，将水豆腐和牛蹄筋、海菜等各种各样辅材放进石锅中，添加大骨汤
(假如不愿用大骨汤，添加适量的冷水也是能够的)。
再将事前准备好的盐、味精、麻椒和八角这种调味品一同倒进锅中，盖好盖子，用火灾煮。
直至石锅中的汤烧开，接下去的时间就需要改成文火炖了，那样做是以便能使砂锅豆腐非常好的进味，更为的美味，一定要多炖一会儿，大概一个小时上下的时间就可以了。
等炖的差不多了，再往锅里加些葱末和白胡椒粉就可以关爆火，一道营养成分又美味可口的砂锅豆腐就搞好了。
主料：豆腐400g。
辅料：猪油适量，盐适量，干红辣椒适量，大料适量，干紫菜适量，黄豆芽适量，海米适量，大葱适量，麻辣烫料适量。
砂锅豆腐的做法：
1、香菜、葱切段。
2、红辣椒切小块，海米备用。
3、大料、麻辣烫料、猪油。
4、紫菜撕成小块。
5、自发地黄豆芽挑好洗净
6、大豆腐切小块。
7、把食材摆放在砂锅内。
8、开锅了，冬天里吃这个特别有气氛。
注意事项
可以添加些自己喜欢吃的食材，有句俗语叫千炖豆腐万炖鱼，意思就是豆腐和鱼炖的越久越好吃。
砂锅对于北方的冬天来说，是非常受人喜欢的，寒冷的季节，一家人团坐在桌边，围着热气腾腾的砂锅吃起来也是相当过瘾。
豆腐和砂锅的结合，是绝美体验，砂锅肥肠豆腐、砂锅白菜豆腐都是脍炙人口的美食，今天这道砂锅酱烧豆腐和以往略有不同，底层铺上洋葱，上边放烧好的辣酱豆腐，两者香味的完美融合，很容易勾起食欲，令人胃口大开。
在大叔童年的记忆里，印象最深的是一只小小的砂锅，那是一只刚好能坐在炭火盆上的小锅。
奶奶就用小砂锅给他炖豆腐，或是煮挂面，或是煮荷包蛋。
总之奶奶能用小砂锅做出许多好吃的东西。
我最喜欢吃砂锅炖豆腐，常常拿个小板凳，坐在炭火盆旁边，看着砂锅中的豆腐咕咕嘟嘟地煮着，闻着那诱人的香味，总是巴望着它快点熟。
奶奶说："千炖豆腐万炖鸡，要好吃，就得多炖会儿"。
每当这时，我总是耐着性子坐在小板凳上等待。
冬天，院子里堆着个大大的雪人，雪人头上还带着一顶旧草帽，那时候是真好啊。
话不多说，今天大叔下厨房教你做砂锅豆腐，希望你吃得开心呢~
大白菜豆腐葱姜干红辣椒生抽盐磷虾酱香油
1、首先把大白菜洗净，用手撕开，豆腐切块葱姜干红辣椒切碎；
2、然后在砂锅底层铺上撕开的白菜，白菜上面加上豆腐块，撒上葱姜干红辣椒加入生抽磷虾酱一碗热水，加盖中小火炖煮15分钟左右；
3、最后加盐调味，出锅前淋入香油撒上葱花即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，鲜嫩味美的砂锅豆腐就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
小提示
1、砂锅豆腐也成了家常便饭，可我依然喜欢吃砂锅豆腐，我们的生活就像那砂锅豆腐一样，越炖越香，越炖越有味；
2、砂锅做法多样，可以根据个人喜好来自行选择。
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砂锅豆腐
材料
豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片，盐1茶匙（5g），高汤2碗（500ml）
做法
1、豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和菜（如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤水），葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。
2、煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。
3、最后快做好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色马上关火。
4、最后洒上蒜末、淋上香油。
小诀窍
要想做得好吃，首先要选好自己喜欢的豆腐（普通豆腐、板豆腐或者冻豆腐都行），然后再挑些青菜和熟食：胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿什么的，只要把自己需要的营养搭配好就可以了。
关于梦到砂锅豆腐到此分享完毕，希望能帮助到您。
